В Европе шоколад известен ещё с 16 века и довольно широко используется в кондитерских изделиях. В его состав, как основной ингредиент, входит какао-масло, которое придает шоколаду свойство таять во рту. Есть несколько основных сортов шоколада — горький, молочный и белый. Горький шоколад готовится из тертого какао, масла какао и сахара. Обычно его характеризует горький и…
Метка: шоколад
Очень мало тех людей, которые не любят шоколад. Ведь на данный момент в продаже настолько разнообразна палитра шоколада и изделий из него, что устоять перед этим не может даже равнодушный. Даже для несчастных людей, болеющих сахарным диабетом, изготавливают шоколад без сахара. И когда наблюдаешь в магазине за человеком, выбирающим ароматную плитку в отделе для диабетиков…
Шоколад — мечта всех сладкоежек , любимое лакомство детей и их родителей . «Но ведь шоколад вреден для зубов и для фигуры !» — скажите вы. Оказывается , что шоколад не так уж и вреден , а в умеренных количествах даже в чём то полезен. Конечно не всем можно употреблять это лакомство: его нельзя людям…
В прежние времена горячий шоколад был любимым лакомством аристократов. А изобрели его племена индейцев, жившие когда-то в Южной Америке и вкус того шоколада был горек и горяч. В Европе горячий шоколад узнали в 16 веке. Первыми его узнали испанцы, ими же было открыто, что горячий шоколад отлично возбуждает деятельность организма и способствует улучшению настроения. Испанская…
В хмурые дни хочется поднять себе настроение. Средств для поднятия настроение множество и, конечно же, шоколад не самый действующий способ, но он как минимум самый вкусный. Самое ценное в шоколаде — теобромин. Теобромин и кофеин – основные алкалоиды содержащие в шоколаде. Именно теобромин и кофеин обладают стимулирующим воздействием на сердечно-сосудистую и нервную систему. В черном…